الاطعمة والعناصر المختلفة التي يحتاجها الاطفال

يحتاج الأطفال إلى تناول الطعام والشراب أثناء الرحلات، وربما إذا كان الأطفال بالغين، فإنهم يرغبون في شراء أشياء خفيفة حتى لا يكلفوا أنفسهم عناء صنع السندويتشات ، ولكن ما هم الأطفال؟ سوف ترغب في إعداد وجبات خفيفة مفيدة والوجبات الخفيفة التي من شأنها أن تعطيهم نظام غذائي متوازن وصحي وتلبية الجوع خلال اليوم مشغول ونشط، وهنا بعض الأفكار.

بعض الأفكار الجاهزة للاستخدام دون تحضير

المكسرات غير المملحة

الفواكه التي يسهل تناولها بعد غسلها في المنزل، مثل التفاح والكمثرى والعنب والموز والماندرين 

الخضروات التي يسهل تناولها بعد غسلها في المنزل، مثل الخيار والجزر

الفواكه المجففة 

الزبادي الطبيعي أو الممزوج بالفواكه

الزبادي أو الممزوجة بالفواكه

يمكن إعداد السندويشات أو الوجبات محلية الصنع مع الأبيض أو البني أو الخبز المحمص، وهذا يتوقف على تفضيل الصغار. 

شرائح البيتزا 2

شطيرة تونة مع الخضار والمايونيز

باستا مع الخضار والمايونيز

بنية ساندويتش 

ساندويتش بيف

ساندويتش تركيا او غداء منتظم 

ساندويتش هوت دوج 

سندويش بيض البسطرمة

سندويش الجبن بأنواعه المختلفة، أبيض أو ديك رومي يا شيدر، فلامنغو، سائل أو مثلث

ماء

عصير طازج أو معلب 

بسكويت أو كعك

كوارك أو ديك رومي أو كعكة رجالية

بطاطس أو فشار

ساموسا أو فطائر مع السبانخ أو اللحم المفروم أو الجبن

العناصر التي يحتاجها الاطفال:

الكالسيوم

معظم الأطفال لا يحصلون على الكميات اللازمة من الكالسيوم للجسم لأن الكالسيوم هو أحد الركائز الأساسية لجسم صحي، وخاصة للأطفال والمراهقين. يحتاج الجسم أيضا إلى تطوير عظامه وعضلاته وأسنانه. الكالسيوم هو واحد من المعادن الأساسية للحفاظ على انتظام ضربات القلب وتخثر الدم الجيد.

يحتاج أطفالك من 1 إلى 3 سنوات إلى ما يعادل 500 ملليغرام يوميًا ، ولكن من 4 إلى 8 سنوات يحتاج الطفل إلى 800 ملغ يوميًا ، ومن 9 إلى 18 عامًا يحتاج الجسم إلى 1300 مجم خلال النهار.

بعض من أفضل المصادر الغذائية للكالسيوم هي الحليب المعالج بالكالسيوم وبدائل الحليب ، مثل حليب الصويا والزبادي وأنواع مختلفة من الجبن والبروكلي وعصير البرتقال واللوز.

فيتامين د.

في السنوات الأخيرة, وقد ظهرت فيتامين (د) في عناوين البحوث الطبية والدراسات العلمية. كشفت هذه الدراسات عن الفوائد الصحية لفيتامين (د) للأطفال. من بين أهم الفوائد، فإنه يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم بشكل كاف ويزيد من نمو العظام وقوتها.

وفقا للأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال، يحتاج الأطفال 400 وحدة من فيتامين (د) ، ولكن في نوفمبر 2010 ، اعترف المركز الطبي الأمريكي بأن الأطفال الذين هم في سن 1 إلى 18 بحاجة إلى 600 وحدة.

أفضل مصادر الغذاء من فيتامين (د) هي سمك السلمون وصفار البيض والفطر والحليب المصنعة. أشعة الشمس هي أيضا واحدة من أهم المصادر الطبيعية لفيتامين (د), لذلك دائما التأكد من أن تعرض أطفالك لأشعة الشمس في الصباح الباكر.

الألياف الغذائية

الإمساك هو واحد من أكثر الأشياء شيوعاً وغير معروف حول صحة الأطفال. قد يعاني الأطفال من الإمساك بسبب نقص الألياف الغذائية في نظامهم الغذائي. بالإضافة إلى ذلك، تساعد الألياف الغذائية الأطفال على الشعور بالرضا لفترات زمنية أطول، كما تساعد على منع الإصابة بمرض السكري من النوع 2. بالإضافة إلى ذلك، تناول كميات كافية من الألياف يساعد على الحد من الإصابة بالكوليسترول وأمراض القلب المختلفة.

يحتاج الأطفال إلى كميات من الألياف الغذائية أثناء النظام الغذائي المقدر في أعمارهم بالإضافة إلى 5 سنوات، على سبيل المثال، في سن الخامسة يحتاج الطفل إلى 10 غرامات من الألياف الغذائية خلال النهار وهلم جرا.

واحدة من أفضل المصادر الغذائية للألياف هي الخبز الحبوب الكاملة والحبوب والحبوب الكاملة والفواكه المقشرة والخضروات والبقوليات والمكسرات.

البوتاسيوم

البوتاسيوم هو المعدن الأساسي لصحة القلب والعضلات لأنه يعمل مع الكالسيوم لتحسين قوة العظام وضروري أيضا لإنتاج الطاقة للجسم. بالإضافة إلى ذلك، يساعد البوتاسيوم على تثبيت مستويات السوائل في الجسم.

يحتاج الأطفال من 1 إلى 3 سنوات إلى 3000 ملغ يوميًا ، ولكن من 4 إلى 8 سنوات يحتاجون إلى 3800 ملغ يوميًا ، من 9 إلى 13 عامًا يحتاج الجسم إلى 4500 ملغ يوميًا وL من 14 إلى 18 عامًا ، يحتاج الجسم إلى 4700 مجم يوميًا.

أفضل مصادر الغذاء للبوتاسيوم هي الفواكه والخضروات، وأهمها الموز والبطيخ والبطيخ والبطاطا الحلوة والسبانخ والحليب واللحوم والأسماك.

فيتامين ه

مضاد للأكسدة يساعد على تقوية مناعة الجسم ، وهو مهم للغاية لصحة الأطفال. يجد الأطفال الكثير من الجراثيم والملوثات حولهم في الملعب أو في الفصول الدراسية أو حتى في المنزل.

يحتاج الأطفال حتى سن عام واحد إلى 4 ملليجرام في اليوم، في حين يحتاج الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين سنة وثلاثة أعوام إلى 6 ملليجرامات في اليوم، وفي سن 4 إلى 8 سنوات، يحتاج الأطفال إلى 7 ملليجرامات يوميًا، ومن 9 إلى 13 عامًا، يحتاجون إلى 11 ملليجرامًا يوميًا. وفي سن 14-18، تحتاج إلى 15 ملغ يوميا.

أفضل مصادر الغذاء من فيتامين (ه) هي الزيوت النباتية الأحادية غير المشبعة مثل زيت عباد الشمس والمكسرات والبذور والسبانخ والبروكلي والكيوي والأسماك الزرقاء.