معظم الوجبات الغذائية المكرسة لفقدان الوزن لديها قواعد صارمة جداً التي يصعب الالتزام بها على المدى الطويل, حتى لو كانت قادرة على تحقيق نتائج جيدة مرئية.
القواعد الصارمة المتبعة في معظم هذه الوجبات الغذائية تجعل الناس ينغمسون بسرعة في الوجبات السريعة أو الرغبة في تناول الحلويات والأطعمة المختلفة ، مما يؤدي إلى فشل كبير في النظام الغذائي.
ولكن الخبراء أشاروا إلى أن الشخص يمكن أن يفقد الوزن بشكل فعال من خلال إجراءات بسيطة جداً التي تعطي تأثير جيد ومريح على المدى الطويل في فقدان الوزن.
نشرت الصحيفة البريطانية " ذا صن" مقالا مفصلا عن دراسة نشرتها جامعة أكسفورد، والتي تشير إلى الأسباب التي تجعل متبعي الحمية يفقدون دوافعهم باستمرار، ووجدوا أن ممارسة "L 'التنظيم الذاتي "سيؤثر بشكل كبير على الاستجابة لتحدي النظام الغذائي.
طور الفريق نهجًا جديدًا في النظام الغذائي يمكن للفرد من خلاله التحكم في قوة إرادته ، من خلال وصف عدد من الخطوات و تسميته برنامج "PREVAIL".
وسلطت المجلة الضوء على أهم النصائح التي قدمتها الدراسة، والتي من شأنها أن تجعل من الممكن خفض الوزن بطريقة بسيطة على المدى الطويل. هذه الخطوات والنصائح هي كما يلي:
استخدام الأواني الصغيرة
وشددت الصحيفة على ضرورة استخدام الأواني والألواح الصغيرة، لأن ذلك يلعب دوراً معيناً في عملية زيادة كمية الطعام المستهلكة في الوجبة، واستخدام الألواح الصغيرة سيقلل بالفعل من الكميات. من المواد الغذائية المستهلكة يوميا.
تقطيع الطعام
يقلل من حجم الطعام يزيد من عدد المرات التي يدخل فيها الطعام إلى الفم ويحتاج الشخص إلى تناول الطعام والمضغ.
وفقا للخبراء، هذا يحفز عمل الهرمونات المعوية ويرسل رسائل إلى الدماغ مؤكدا الامتلاء من البطن والشعور بالامتلاء.
لذلك ، يمكن أن يؤدي قطع الطعام إلى وجبات صغيرة أو قطع إلى خداع الدماغ للاعتقاد بأن الجسم اعتنى به في وقت مبكر.
تحديد الوقت لتناول الطعام 20 دقيقة
يقول خبراء أكسفورد أن الشخص يجب أن يقضي حوالي 20 دقيقة في تناول وجبة، لأن هذا هو الوقت الذي يستغرقه الدماغ لإرسال إشارات كاملة لك.
توقف عن تناول الطعام قبل أن تشعر بالشبع
تؤكد الدراسات أن الطعام لا يمثل مشكلة عندما يتوقف الشخص عن تناوله قبل وقت قصير من الشبع، ولكن معظم الناس يجدون أن لديهم مساحة للتحلية بعد الوجبات، وأحيانا بعد تناول الطعام. وجبة كبيرة، وهنا تكمن المشكلة.
ويقول الخبراء ان هذا يرجع الى ما يسمى الشبع الحسي ، مما يعني انخفاض رضاك عند تناول نوع معين من الطعام واشتهي نكهة جديدة.
شم طعامك
ويعتقد الكثيرون أن الجميع يشتم طعامه بالفعل، إلا أن الخبراء أشاروا إلى ضرورة استنشاق رائحة الطعام أولاً، حيث أن ذلك يمكن أن يمنعك من التسرع في أوقات الوجبات والإفراط في تناول الطعام، وقد أشارت الأبحاث إلى أن رائحة السمرة لمدة دقيقتين تقلل من الرغبة في تناوله.
20 مضغة لكل لقمة
على الرغم من أنك تبدو قديمًا مع هذه الخطوة ، فقد أشار الخبراء إلى ضرورتها وأهميتها الكبيرة ، حيث أشارت الأبحاث إلى أن مضغ الطعام لفترة أطول من الزمن يمكن أن يقلل من الرغبة في تناول كميات كبيرة ويجعلك تشعر بالشبع. في وقت قصير.
وقد أظهرت الدراسات أن المضغ يرسل إشارات إلى الدماغ حتى جسمك سوف تعرف أنك تأكل، وإذا كنت تأكل بسرعة كبيرة، قد لا يكون لديك الدماغ القدرة على حل هذه المشكلة.
شرب نصف لتر من الماء قبل كل وجبة
ويشدد الخبراء على أهمية شرب نصف لتر من الماء قبل تناول الطعام، الذي لم يكن له فوائد كثيرة، بما في ذلك انخفاض الكميات المستهلكة وفقدان الوزن.
وأشار مقال علمي نشر في عام 2018 في المجلة العلمية " "Clinical Nutrition Research"" إلى أن مياه الشرب قبل الوجبة تؤدي إلى انخفاض استهلاك السعرات الحرارية.
3 وجبات فقط في اليوم
حاول التمسك بتناول الطعام ثلاث مرات متتالية كل يوم، للوجبات الرئيسية فقط، أي الإفطار والغداء والعشاء، حيث أن تناول الوجبات الخفيفة سيعطيك المزيد من السعرات الحرارية.
لا تأكل بعد الساعة الثامنة مساءً.
كثير من الناس يأكلون الوجبات الخفيفة والمقبلات والبطاطس المقلية والبطاطا والمشروبات ، وما إلى ذلك بعد العشاء ، ولكن الخبراء ينصحون بعدم تناول أي شيء وتجنب المشروبات عالية السعرات الحرارية مثل النبيذ والبيرة والحلوى وغيرها من الأطعمة التي تزيد من السمنة.