القهوة الباردة بالكراميل
المكوّنات:
طريقة التحضير:
خلط الثلج، والكريمة، والقهوة، والقهوة، والكاكاو، والسكر بالإضافة إلى الحليب السائل في الخلاط الكهربائي. سكب القهوة الباردة في أكواب للتقديم، ثمّ تزيينها بصلصة الكراميل.
القهوة الباردة بالقرفة
المكوّنات:
طريقة التحضير:
وضع الماء الساخن، والنسكافيه، والسكر في وعاء وخلط المكوّنات جيداً. خلط الحليب السائل، و خليط النسكافيه في الخلاط الكهربائي. إضافة كريمة الحلويات، والثلج، مع الاستمرار في الخلط حتى تتجانس المكوّنات.سكب القهوة الباردة في أكواب للتقديم.
القهوة الباردة بالشوكولاتة
المكوّنات:
ملعقتان كبيرتان من كلّ من: السكر، والقهوة، والشوكولاتة البنية المذوّبة.
كوب من كلّ من: الماء الساخن، والحليب قليل الدسم.
نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
ثلاث قطع من مكعبات الثلج.
طريقة التحضير:
وضع الماء، والقهوة في وعاء ونخلطهم. إضافة الفانيلا، والشوكولاتة، والحليب مع الاستمرار في الخلط حتى تتجانس المكوّنات.سكب الخليط في أكواب للتقديم، ثمّ إضافة مكعبات الثلج.
القهوة التركية الباردة
المكوّنات:
نصف كوب من كلّ من: القشطة، والحليب السائل.
ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
كوب من القهوة التركية الباردة.
ست حبات من الهال.
طريقة التحضير:
خلط الهال، والحليب، والقشطة في قدر على النار.تغطية الخليط وتركه على نار هادئة لمدة خمس دقائق.رفع الخليط عن النار، وتصفيته جيداً بواسطة مصفاة ناعمة.
سكب الخليط في أكواب للتقديم، ثمّ إضافة القهوة الباردة إليه وتحريك المكوّنات.
القهوة الفرنسيّة الباردة
المكوّنات:
عشرة مكعبات من الثلج.
كوب ونصف من كريمة الحلويات المخفوقة.
نصف كوب من منقوع اليانسون. م
لعقتان كبيرتان من القهوة. ملعقة كبيرة من صلصة الشكولاتة.
ثلاث ملاعق كبيرة من الشوكولاتة المجروشة.
طريقة التحضير:
خلط القهوة، ونصف كمية كريمة الحلويات، ومكعبات الثلج في الخلاط الكهربائي.إضافة صلصة الشوكولاتة، ومنقوع اليانسون والخلط حتى تتجانس المكوّنات. سكب القهوة الباردة في أكواب للتقديم، ثمّ تزيينها بالكمية المتبقية من كريمة الحلويات، والشوكولاتة المجروشة.